Грузинское вино Talisman

Грузинское вино Talisman

TalismanTalismanSPARKLING

 

 

 

 

 

Вина «Талисман» — квинтэссенция и гордость грузинского виноделия, в этой линейке собрано все, что было накоплено веками кропотливого труда и трогательной любви к лозе, все лучшее, что может подарить уникальная своими почвами и климатическими зонами Грузия.

Жизнь грузина неразрывно связана с вином. Виноградная лоза постоянно присутствует в грузинских сказаниях, легендах, песнях.

И название традиционных грузинских вин — TALISMAN — имеет глубокий смысл. Настоящий грузин, отправляясь в дорогу, всегда брал с собой из дома самое лучшее вино как частицу своей родины, как талисман, который приносил ему удачу и защищал от невзгод.

Таким образом, вина TALISMAN — это вина, приносящие удачу. В этих винах, обладающих тонким классическим вкусом, воплощены всё солнечное тепло, доброта и радушие грузинской земли.

Современное вино Талисман производится вблизи города Телави — столицы Кахетии, в самом сердце знаменитой Алазанской долины. Виноградники разбиты в различных микрозонах, что позволяет получать урожаи, отражающие особенности различных терруаров. Здесь выращивается виноград различных грузинских автохтонных сортов. Именно благодаря этому вино Talisman имеет уникальный вкус, не похожий на напитки из любого другого уголка мира. Встречаются здесь и европейские сорта, но в незначительных количествах.

Собранный виноград перерабатывают на заводе, принадлежащем компании «Телавский винный погреб». Он был построен в 1915 году, а в 1995 году его владельцы пригласили французских специалистов, которые помогли провести реконструкцию и оборудовать производственные помещения самой современной техникой, что обеспечивает продукции стабильное качество. Однако применение современного оборудования вовсе не означает отказ от традиционных методов производства. Вино Талисман создают так называемым кахетинским методом, суть которого заключается в мацерации сусла на мезге. Такой способ производства позволяет получать максимально ароматные и многогранные по вкусу напитки. Для выдержки наряду с дубовыми бочками используются традиционные глиняные кувшины большого объема — квеври.

Среди широкого ассортимента компании каждый найдет вино Талисман по собственному вкусу. Красные разновидности создают из винограда сортов Саперави, Муджуретули и Александроули. Такие напитки отличаются темно-гранатовым цветом с фиолетовыми бликами. В их аромате сочетаются нотки ягод — вишни, ежевики, черной смородины. Они обладают сбалансированным вкусом, в котором тона сладких фруктов оттеняются нюансами специй и темного шоколада. Белые сорта создают из винограда, относящегося к разновидностям Ркацители, Мцване, Тетра. У таких вин удивительно свежий и элегантный букет с нотками тропических фруктов и белых цветов. Во вкусе напитка к ним примешиваются оттенки сливок и орехов.

На нашем сайте представлена информация об ассортименте марки Талисман.

Если вы хотите купить доступные и элитные вина, шампанское, крепкий алкоголь, воду, соусы, получить консультации опытного сомелье, добро пожаловать в Винный погребок «Князь Чиковани».